餐飲用廚房機器 台灣丸善股份有限公司

新萬能蒸烤箱

超豪華型系列

搭配4種功能：

1.觸控式面板：觸控式特製按鍵
搭載彩色液晶面板，大面板的設計操作簡單！
獨特操作性能，分成四大區域：
「我的菜單」、「AUTO料理」、「微調料理」和「回溫料理」。

2.自動搜尋最適合的調理方式：AUTO調理功能
從食材的選擇、接下來的加熱方式……畫面裡顯示最適合的調理方式。

3.從洗劑投入到完全乾燥一次完成：烤箱庫內自動洗淨功能
蒸烤箱內部上方附有清洗噴嘴，從清洗劑置入到完全烘乾為止，均為全自動完成。超強的洗淨力對肉類料理的油汙完全克服，洗淨能力分為「強」、「標準」、「弱」和「沖洗」等四種功能！

4.精緻細微的溫度管理：五點測量式芯溫傳感器
傳感器的前端附五點接觸點計溫，依最低的溫度來管理，無需擔心插入食材位置是否適當！

芯溫傳感器─三本樣式
一點測溫附三支傳感器方式「芯溫傳感器─三本樣式」將三支傳感器測溫食材中心，溫度可以複數管理。

雙開式─新的動線管理
因應現代廚房動線需求，活化使用空間！選擇雙開式作業模式，一邊為調理區，另一邊為配膳區，讓整個製作料理作業更趨完美！