餐飲用廚房機器 台灣丸善股份有限公司

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自動煮麵機

自動煮麵機

留住食材美味!

新型自動煮麵機在「操作」和「機能」的確實性上大幅提升!煮麵簍採用馬達升降式。操作部採用簡單方便的觸控式操作板,使得煮麵簍的升降操作和時間設定變得輕鬆簡單!此外,熱氣閘門設計能提高熱效能。大大提升調理作業的效率與安全!

自動升降省力化!

不需確認煮麵情況,採自動上升方式
只要一個按鈕即可操作煮麵簍下降,麵煮好的同時會再自動上升。煮好的前五秒警示燈會亮起,並以蜂鳴器通知。

大型煮麵槽與特製交叉管
MARUZEN獨自開發的交叉管,能實現熱效能60%的卓越沸騰力。大型煮麵槽使得麵條在充足的熱水中一口氣加熱,煮出令人讚不絕口的好味道!

可以分別設定的計時顯示器
煮麵簍可分別設定,設定時間以一秒為單位,最高可設定至九十九分五十九秒。可以顯示倒數時間,可以安心地同時作業。

給水裝置器利用排氣熱的節能設計
採用排氣熱的給水裝置,使煮麵槽內溫度不會下降,排出雜質與黏液。可以做連續調理,不需停止運轉。

提高熱效能與安全性!熱氣閘門
未使用煮麵簍時,熱器閘門會自動關閉,防止熱水溢出,確保安全。此外,由於能防止熱氣散發,因此能縮短沸騰時間,節省能源。

角槽型煮麵機也附有熱氣閘門!

尺寸樣式表

型號 MRL-04B MRL-06B
外型尺寸
前寬
×內深
×高
×後部
(mm)
600
×600
×800
×230
600
×700
×800
×230
孔數 4 6
容水量(L) 36 48
瓦斯
消耗量
天然瓦斯(kW) 13.4
(11500kcal/h)
18.0
(15500kcal/h)
桶裝瓦斯(kW) 13.4
(0.96kg/h)
18.0
(1.29kg/h)
瓦斯
接續口
天然瓦斯 15A 15A
桶裝瓦斯 15A 15A
電氣
(1Φ100V)
(50/60Hz)
kW
33 43